Tartare de Poissons de Bretagne
Tartare de Poissons de Bretagne (Chinchard, Mulet, Bar, Dorade) aux algues marines, (env 150 gr) accompagné au choix de riz vinaigré ou de salade verte.
Tartare de Noix de Saint Jacques
Tartare de Noix de Saint Jacques avec un mélange savoureux aux algues de Bretagne accompagnés de riz ou de salade verte.